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发布时间:2020-07-15 16:35:51 广东自考生网_www.gdzikao8.com
来源:广东省自学考试委员会办公室
广东自考《07114现代物流学》考试大纲完整版,内容包括课程内容、考核目标、考核知识点、教材对应版本、考核实施要求、考试题型等内容。本广东自考大纲对应教材:《现代物流学》,冯晖主编,科学出版社, 2011 年 6 月第一版。
目 录
Ⅰ 课程性质与设置目的的要求
Ⅱ 课程内容与考核目标
一、考试基本要求
二、考核知识点及考核要求
第一章 概论
一、学习目的与要求
二、考试内容
三、考核知识点
四、考核要求
第二章 仓库与库存管理
一、学习目的与要求
二、考试内容
三、考核知识点
四、考核要求
第三章 现代包装
一、学习目的与要求
二、考试内容
三、考核知识点
四、考核要求
第四章 装卸搬运
一、学习目的与要求
二、考试内容
三、考核知识点
四、考核要求
第五章 现代运输
一、学习目的与要求
二、考试内容
三、考核知识点
四、考核要求
第六章 流通加工与配送
一、学习目的与要求
二、考试内容
三、考核知识点
四、考核要求
第七章 供应链管理
一、学习目的与要求
二、考试内容
三、考核知识点
四、考核要求
第八章 物流信息管理
一、学习目的与要求
二、考试内容
三、考核知识点
四、考核要求
第九章 物流成本管理
一、学习目的与要求
二、考试内容
三、考核知识点
四、考核要求
第十章 国际物流
一、学习目的与要求
二、考试内容
三、考核知识点
四、考核要求
第 11 章 第三方物流与精益物流
一、学习目的与要求
二、考试内容
三、考核知识点
四、考核要求
第 12 章 新兴物流
一、学习目的与要求
二、考试内容
三、考核知识点
四、考核要求
Ⅲ 有关说明与实施要求
一、本课程的性质及其在专业考试计中的地位
二、本课程考试的总体要求
三、关于自学教材
四、自学方法指导
五、关于命题考试的若干要求
附录:题型举例
Ⅰ 课程性质与设置目的的要求
《现代物流学》是广东省高等教育自学考试现代企业管理(独立本科段)的专业必考的专业课,是为了培养和检验自学应考者有关现代物流的基本原理、基本知识与基本技能而设置的一门专业课。
《现代物流学》的研究对象是物质资料持续不断运动的规律性、物资流转的相关影响因素,涉及到社会经济活动中的物质资料流动过程中的技术问题、经济问题、管理问题,以及相应的物流系统运行的技术、经济、管理的理论和方法。它具有综合性、科学性、实践性、系统性与指导性的特点,是进一步学习现代物流的基础性课程。
设置本课程的目的要求是:要求学生掌握现代物流的基本知识和理解现代物流概念的内涵,懂得现代物流系统、物流信息管理和物流组织的体系结构,掌握仓储与配送、供应链管理、现代企业物流和国际物流的基本知识,了解物流企业与第三方物流、第四方物流、逆向物流、绿色物流以及电子商务与物流管理的基本关系。能运用系统的观念认识物流的内涵,并对物流概念进行适当的运用与延伸,具备分析问题和解决问题的基本能力。在此基础上紧密结合现代科学技术、现代管理技术、现代经济理论的学习,树立现代物流理念,为进一步理论学习和开展物流管理实践打下坚实的专业基础。
本课程重点(或难点)章为:第二章、第四章、第五章、第七章、第九章、第十一章;次重点章为:第三章、第六章、第八章、第十二章;一般章节为:第一章、第十章。
Ⅱ 课程内容与考核目标
一、考试基本要求
要求应考者理解和掌握现代物流管理的基本概念、物流系统的构成要素,能运用系统的观念认识物流的内涵,具备分析问题和解决问题的基本能力。
第一章 概论
一、学习目的与要求
通过本章的学习,应该掌握现代物流的特征、现代物流系统的构成和特点、物流管理的原则,理解物流概念的内涵、物流管理的内容、物流标准化的内容及意义,了解物流概念的发展、发展物流的作用、物流管理的发展历程、物流标准化的特点。
二、考试内容
第一节 物流概述
(一)物流概念的发展( 3 阶段)
(二)物流的概念
(三)现代物流的特征( 6 个)
(四)物流的作用( 4 个)
第二节 物流系统
(一)物流系统概念
(二)物流系统的特点( 5 个)
第三节 物流管理
(一)物流管理的发展历程( 5 阶段)
(二)物流管理的定义与内容
(三)物流管理的原则( 4 个)
第四节 物流标准化
(一)物流标准化的特点( 6 个)
(二)物流标准化的意义( 6 个)
(三)物流标准化的内容( 3 方面)
三、考核知识点
1 、物流的概念、物流系统的概念、
2 、现代物流的特征
3 、物流的作用
4 、物流系统的特点
5 、物流管理的发展流程
6 、物流管理的基本内容
7 、物流管理的原则
8 、物流标准化的特征与意义
9 、物流标准化的内容
四、考核要求
识记:物流、物流系统的涵义,物流的作用,物流管理的基本内容,物流管理的原则,物流标准化的内容。
领会:物流概念的内涵,物流系统的特点,
简单应用:物流管理的内容、物流标准化的特征。
综合应用:运用案例分析标准化在物流活动中的作用,分析物流标准化的意义。
第二章 仓库与库存管理
一、学习目的与要求
通过本章的学习,应该掌握仓库的功能、库存的作用,理解仓库管理的内容、仓库管理的原则,了解仓库的分类、库存的分类。
二、考试内容
第一节 仓库概述
(一)仓库的功能( 4 个)
(二)仓库的分类
第二节 仓库管理
(一)仓库管理原则( 5 方面)
(二)仓库管理内容( 6 方面)
第三节 库存
(一)库存的分类
(二)库存的作用( 9 方面)
三、考核知识点
1 、仓库的功能
2 、仓库的分类
3 、仓库管理的原则
4 、仓库管理的内容
5 、库存的分类
6 、库存的作用
四、考核要求
识记:仓库的功能,仓库管理的内容,库存的分类。
领会:仓库的管理的原则,库存的作用。
简单应用:结合实际案例对比分析不同经营角度库存的特点,针对具体情况选择运用具体库存的方式。
第三章 现代包装
一、学习目的与要求
通过本章的学习,应该掌握包装的作用,理解产品包装的基本原则,了解包装容器的主要类型、常用的包装保护技术。
二、考试内容
第一节 包装概述
(一)包装的概念
(二)包装的作用( 3 方面)
(三)产品包装基本原则( 5 个)
第二节 包装容器
(一)定义
(二)包装容器的主要类型
第三节 包装的保护技术
(一)防震保护技术( 3 种)
(二)防破损保护技术( 3 种)
(三)防锈包装技术
(四)防霉腐包装技术
(五)防虫包装技术
(六)危险品包装技术
(七)特种包装技术
三、考核知识点
1 、包装的概念
2 、产品包装的基本原则
3 、包装容器的基本类型
四、考核要求
识记:包装的概念,包装容器的基本类型。
领会:产品包装的基本原则。
简单应用:结合实际案例列举出常见的几种包装保护技术,
综合应用:分析包装技术的使用场合、使用方法和使用注意事项。
第四章 装卸搬运
一、学习目的与要求
通过本章的学习,应该掌握装卸搬运的地位和作用、装卸搬运合理化的措施,理解装卸搬运的特点、装卸搬运合理化的原则,了解装卸搬运的概念和特点、装卸搬运的类型、装卸搬运设备的选择依据和方法等。
二、考试内容
第一节 装卸搬运概述
(一)装卸搬运的定义与特点
(二)装卸搬运的地位与作用
(四)装卸搬运的类型
第二节 现代化仓库的装卸搬运设备
(一)各种设备简介
(二)装卸搬运设备的选择依据
(三)装卸搬运设备的选择方法
第三节 装卸搬运合理化
(一)概述
(二)原则
(三)装卸搬运合理化的措施( 6 方面)
三、考核知识点
1 、装卸搬运的定义
2 、装卸搬运的特点
3 、装卸搬运的地位与作用
4 、装卸搬运设备的选择依据
5 、装卸搬运设备的选择方法
6 、装卸搬运合理化的原则
7 、装卸搬运合理化的措施
四、考核要求
识记:装卸搬运的定义,装卸搬运的特点,。
领会:装卸搬运的地位与作用,装卸搬运合理化的原则,装卸搬运合理化的措施。
简单应用:装卸搬运设备的选择依据和选择方法
综合应用:能通过实际的案例分析装卸搬运的合理化原则与措施。
第五章 现代运输
一、学习目的与要求
通过本章的学习,应该掌握物流活动中运输管理内容、物流合理化的影响因素、物流合理化的途径,理解运输的功能、运输管理的意义和原则、合理运输的主要形式、运输合理化的作用,了解运输的定义、各种运输方式的简介、运输管理及其合理化的定义、不合理运输的表现形式等。
二、考试内容
第一节 运输与运输方式概述
(一)运输的定义
(二)运输的功能
(三)各种运输方式简介
第二节 运输管理
(一)定义
(二)运输管理的意义
(三)运输管理的原则( 4 原则)
(四)运输管理的内容
第三节 运输合理化
(一)运输合理化的定义
(二)运输合理化的影响因素
(三)不合理运输的表现形式
(四)合理运输的主要形式
(五)运输合理化的作用
(六)运输合理化途径
三、考核知识点
1 、运输的定义
2 、运输的功能
3 、运输管理的意义
4 、运输管理的原则
5 、运输管理的内容
6 、运输管理合理化的定义
7 、运输管理合理化的影响因素
8 、不合理运输的表现形式
9 、合理运输的表现形式
10 、运输合理化的作用
11 、运输合理化的途径
四、考核要求
识记:运输、运输管理及运输合理化的定义,运输的功能,运输管理的意义和原则,运输管理合理化的影响因素,合理、不合理运输的表现形式。
领会:运输管理的内容,运输合理化的作用,运输合理化的途径。
简单应用:分析不合理运输的影响因素
综合应用:结合案例,探讨运输合理化的途径。
第六章 流通加工与配送
一、学习目的与要求
通过本章学习,掌握流通加工合理化的途径、配送合理化的具体措施、配送中心的基本功能,理解流通加工的目的、配送合理化的判断标志、配送中心的作用,了解流通加工及其合理化的定义、不合理流通加工的表现形式、配送的定义及其类型、不合理配送的表现形式、配送中心的类型等。
二、考试内容
第一节 流通加工概述
(一)定义
(二)流通加工的目的( 5 方面)
第二节 流通加工合理化
(一)含义
(二)不合理流通加工的表现形式
(三)流通加工合理化途径( 5 方面)
第三节 配送概述
(一)定义
(二)配送的类型
第四节 配送合理化
(一)配送合理化的定义
(二)不合理配送的表现形式
(三)配送合理化措施( 5 方面)
(四)配送合理化的判断标志
第五节 配送中心
(一)配送中心的类型
(二)配送中心的作用( 5 方面)
(三)配送中心的基本功能( 8 方面)
三、考核知识点
1 、流通加工的定义
2 、流通加工的目的
3 、流通加工合理化的含义
4 、流通加工合理化途径
5 、配送的定义
6 、配送的类型
7 、配送合理化的定义
8 、不合理配送的表现形式
9 、配送合理化措施
10 、配送合理化的判断标志
11 、配送中心的作用
12 、配送中心的基本功能
四、考核要求
识记:流通加工及其合理化的含义,配送及配送合理化的含义,流通加工的目的,配送合理化的判断标志。
领会:流通加工合理化途径,配送合理化的措施,配送中心的作用和基本功能。
简单应用:根据实际案例判断该物流活动中的配送环节是否合理,并说明判断的依据
综合应用:结合案例,论述配送中心的功能和配送合理化的措施。
第七章 供应链管理
一、学习目的与要求
通过本章学习,应该掌握供应链管理与物流管理的区别和联系、供应链管理的作用,理解供应链的特征、供应链管理的特点、供应链管理的原则,了解供应链的定义和分类、供应链管理产生的背景、供应链管理的定义与内容等。
二、考试内容
第一节 供应链概述
(一)定义
(二)特征
(三)供应链的分类
第二节 供应链管理
(一)供应链管理产生的背景
(二)供应链管理的定义与内容
(三)供应链管理的特点( 4 方面)
(四)供应链管理与物流管理的区别和联系
第三节 供应链管理的作用与管理原则
(一)供应链管理的作用( 5 方面)
(二)供应链管理的原则( 7 原则)
三、考核知识点
1 、供应链的定义
2 、供应链的特征
3 、供应链的分类
4 、供应链管理的定义与内容
5 、供应链管理的特点
6 、供应链管理与物流管理的区别和联系
7 、供应链管理的作用
8 、供应链管理的原则
四、考核要求
识记:供应链及供应链管理的定义,供应链的特征,供应链的分类,供应链管理的内容,供应链管理的特点。
领会:供应链管理与物流管理的区别和联系,供应链管理的作用,供应链管理的原则。
简单应用:根据实际案例辨析供应链管理和物流管理之间的关系
综合应用:结合案例,阐述供应链管理的作用与原则。
第八章 物流信息管理
一、学习目的与要求
通过本章学习,应该掌握物流信息的作用、物流信息系统的组成要素,理解物流信息的特点、物流信息系统的职能,了解物流信息的概念与分类、几种常用的物流信息技术等。
二、考试内容
第一节 物流信息概述
(一)物流信息的概念与分类
(二)物流信息的特点( 4 方面)
(三)物流信息的作用( 3 方面)
第二节 物流信息系统
(一)概述
(二)物流信息系统的组成要素
(三)物流信息系统的职能( 5 方面)
第三节 物流信息技术
(一)条码技术
(二)射频技术
(三) EDI 技术
(四) GIS 技术
(五) GPS 技术
三、考核知识点
1 、物流信息的概念与分类
2 、物流信息的特点
3 、物流信息的作用
4 、物流信息系统的组成要素
5 、物流信息信息系统的职能
四、考核要求
识记:物流信息的概念与分类,物流信息的作用。
领会:物流信息的特点,物流信息系统的组成要素,物流信息信息系统的职能。
简单应用:通过实际案例列举出物流活动中物流信息系统的组成部分
综合应用:结合案例论述物流信息系统各部分的功能。
第九章 物流成本管理
一、学习目的与要求
通过本章学习,应该掌握物流成本管理的方法、物流成本控制的内容,理解物流成本的特性、物流成本管理的内容、物流成本控制的原则,了解物流成本的概念、物流成本管理的含义等。
二、考试内容
第一节 物流成本概述
(一)概念
(二)物流成本的分类
(三)物流成本的特性( 9 方面)
第二节 物流成本管理
(一)定义
(二)物流成本管理内容( 7 方面)
(三)物流成本管理方法( 4 方面)
第三节 物流成本控制
(一)物流成本控制原则( 5 原则)
(二)物流成本控制的内容
三、考核知识点
1 、物流成本的概念
2 、物流成本的分类
3 、物流成本的特性
4 、物流成本管理的含义
5 、物流成本管理的内容
6 、物流成本管理的方法
7 、物流成本控制的原则
8 、物流成本控制的内容
四、考核要求
识记:物流成本的概念,物流成本的分类,物流成本的特性,物流成本管理的内容与方法。
领会:物流成本控制的原则,物流成本控制的内容。
简单应用:根据案例,归纳出具体的物流活动过程中应用的物流成本管理方法
综合应用:结合案例,阐述物流成本控制的方法和途径。
第十章 国际物流
一、学习目的与要求
通过本章学习,掌握国际物流系统的组成部分及其运作模式、国际物流计划制订的原则与步骤,理解国际物流的基本特征、国际物流系统的含义、国际物流计划的含义,了解国际物流的概念与产生的背景、国际物流的发展阶段等。
二、考试内容
第一节 国际物流
(一)国际物流的概念与产生背景
(二)国际物流的发展阶段( 3 阶段)
(三)国际物流的基本特征( 4 种)
第二节 国际物流系统
(一)国际物流系统的定义
(二)国际物流系统的组成( 6 方面)
(三)国际物流系统的运作模式
第三节 国际物流计划
(一)国际物流计划的定义
(二)国际物流计划的类型( 4 层)
(三)国际物流计划制订的原则与步骤( 3 原则, 4 步骤)
三、考核知识点
1 、国际物流的概念与产生背景
2 、国际物流的发展阶段
3 、国际物流的基本特征
4 、国际物流系统的定义
5 、国际物流系统的组成
6 、国际物流系统的运作模式
7 、国际物流计划的定义
8 、国际物流计划的类型
9 、国际物流计划制订的原则与步骤
四、考核要求
识记:国际物流的概念,国际物流的发展阶段与基本特征,国际物流系统的定义,国际物流计划的定义。
领会:国际物流系统的组成与运作模式,国际物流计划的类型,国际物流计划制订的原则与步骤。
简单应用:针对某一类型的国际物流活动,制定相应的整体规划。
第十一章 第三方物流与精益物流
一、学习目的与要求
通过本章学习,应该掌握第三方物流与第四方物流的区别、精益物流系统的特征,理解第三方物流的基本特征、第三方物流的优越性和社会效益,了解第三方物流的定义、第四方物流的含义、第四方物流的特征、精益物流产生的背景、精益物流的目标等。
二、考试内容
第一节 第三方物流概述
(一)第三方物流的定义
(二)第三方物流的基本特征( 5 方面)
(三)第三方物流的优越性和社会效益( 5 优越性、 2 社会效益方面)
第二节 第四方物流
(一)第四方物流的定义
(二)第四方物流的特征( 3 方面)
(三)第四方物流与第三方物流的区别
第三节 精益物流
(一)精益物流产生的背景
(二)精益物流系统的特征( 7 方面)
(三)精益物流的目标
三、考核知识点
1 、第三方物流的定义
2 、第三方物流的基本特征
3 、第三方物流的优越性和社会效益
4 、第四方物流的定义与特征
5 、第四方物流与第三方物流的区别
6 、精益物流产生的背景
7 、精益物流系统的特征
8 、精益物流的目标
四、考核要求
识记:第三方物流、第四方物流的定义,第三方物流、第四方物流的基本特征,精益物流产生的背景,精益物流的目标。
领会:第三方物流的优越性和社会效益,第四方物流与第三方物流的区别,精益物流系统的特征。
简单应用:通过实际案例阐述第三方物流与第四方物流的区别
综合应用:结合案例阐述精益物流系统特征和目标
第十二章 新兴物流
一、学习目的与要求
通过本章学习,应该掌握逆向物流的特点与意义、电子商务物流的特点、绿色物流的概念与内涵,理解逆向物流的类型、逆向物流的原则,了解逆向物流产生的背景与含义、电子商务物流的概念及发展方向、绿色物流的发展背景、当前我国实施绿色物流的主要障碍与应对策略等。
二、考试内容
第一节 逆向物流
(一)逆向物流产生的背景与定义
(二)逆向物流的类型、特点及原则
(三)逆向物流的意义( 4 方面)
第二节 电子商务物流
(一)电子商务物流的概念
(二)电子商务物流的特点( 5 方面)
(三)电子商务物流的发展方向( 4 方面)
第三节 绿色物流
(一)绿色物流的发展背景( 4 方面)
(二)绿色物流的概念与内涵
(三)当前我国实施绿色物流的主要障碍与对策( 3 方面)
三、考核知识点
1 、逆向物流产生的背景和定义
2 、逆向物流的类型
3 、逆向物流的特点
4 、逆向物流的原则及意义
5 、电子商务物流的概念、特点与发展方向
6 、绿色物流的发展背景
7 、绿色物流的概念与内涵
8 、当前我国实施绿色物流的主要障碍与对策
四、考核要求
识记:逆向物流产生的背景、特点、及意义,电子商务物流的概念与内涵、,当前我国实施绿色物流的主要障碍与对策。
领会:逆向物流的的含义,逆向物流的类型,逆向物流的原则。
简单应用:电子商务物流的特点与发展方向
综合应用:结合实际案例,分析我国实施绿色物流的障碍,并找到解决的对策。
Ⅲ 有关说明与实施要求
一、本课程的性质及其在专业考试计中的地位
现代物流学是在企业及事业单位工作中不可缺少的基础知识。本课程是现代企业管理专业考试计划中的一门重要的专业基础课,是进一步学习现代物流的基础性课程。
二、本课程考试的总体要求
本课程的考试,既要考核知识,又要考核能力。因此,在系统掌握本课程的基础知识和基本原理的基础上,注重运用基础知识和基本理论分析和解决实际问题,做到理论联系实际,提高分析和解决实际问题的能力。
本课程的基本知识和基本原理包括本大纲所列出的考核点,在自学中注意各知识点、基本原理的比较,综合和归纳,及其之间的联系和区别。同时要注意分析实际问题。
本大纲规定的考试内容每章先概述全篇的自学要求、考试内容,然后列出本章的考核知识点,再对考核知识点提出不同认识能力层次要求。本大纲各章规定的自学要求、考核知识及考核知识点的知识细目都是考试内容。
本大纲的考核要求分为“识记”、“领会”、“简单应用”、“综合应用”四个层次,具体含义为:
识记 :能正确认识和表述科学事实、原理、术语和规律,知道该课程的基础知识,并能进行正确的选择和判断。
领会 :能将所学知识加以解释、归纳,能领悟某一概念或原理与其他概念或原理之间的联系,理解其引申意义,并能做出正确的表述和解释。
简单应用 :能用所学的概念、原理、方法正确分析和解决较简单问题,具有分析和解决一般问题的能力。
综合应用 :能灵活运用所学过的知识,分析和解决比较复杂的问题,具有一定解决实际问题的能力。
三、关于自学教材
指定使用教材:《现代物流学》,冯晖主编,科学出版社, 2011 年 6 月第一版。
四、自学方法指导
1 、自学考试内容覆盖较广,因此自学应考者必须注意全面、系统地学习,切忌猜题、押题。
2 、分析和解决实际问题的能力的提高,必须在基本知识、基本理论的指导下。因此,要注重概念、基础知识和基本理论的学习,在此基础上注意联系实际,分析实际问题。
3 、自学考试是终结性考试,自学应考者应具有一定的综合应用知识的能力。本大纲对考核知识点及知识点下的知识细目所提出的具体要求,不要以为一道试题只考核一个知识点,有时还可能综合考核多个知识点。因而在学完各章后,应及时对概念、基础知识和基本理论进行归纳,注意它们之间的联系和区别,并注意综合应用的训练。
4 、本大纲分考试大纲说明、各章考试内容、考核知识点、考核要求,自学应考者必须全面阅读。
五、关于命题考试的若干要求
1 、本课程的命题考试,应根据本大纲所规定的考试内容和考试目标来确定考试范围和考核要求,不要任意扩大或缩小考试范围,提高或降低考核要求。考试命题要覆盖到大纲所列各章,并适当突出重点章节,体现本课程的内容重点。
2 、本课题在试题中对不同能力层次要求的分数比例,一般为:识记占 20 %,领会占 30 %,简单应用占 30 %,综合应用占 20% 。
3 、试题要合理安排难度结构,试题难易度可分为易、较易、较难、难四个等级,每份试卷中,不同难易度试题的分数比例,一般为:易占 20 %,较易占 30 %,较难占 30 %,难占 20 %。必须注意,难题的难易度与能力层次不是一个概念。
4 、本课程考试试卷采用的题型,一般有:单项选择题、多项选择题、名词解释、简答题、论述题、案例分析题。各种题型的具体形式可参考本大纲附录。
5 、本课程的考试形式为闭卷笔试,考试时间为 150 分钟。
附录:题型举例
一、单项选择题
1. 下列各项中哪一个不属于物流标准化的特点的是( )。
A 、科学性 B 、经济性 C 、单一性 D 、国际性
2. ( )物流的核心是追求消灭包括库存在内的一切浪费,并围绕此目标发展的一系列过程。
A 、第三方 B 、精益 C 、绿色 D 、电子商务
二、多项选择题
1. 现代企业供应链的主要特征是 ( )。
A 、复杂行 B 、保守性 C 、动态性 D 、风险性 E 、交叉性
2. 下列属于第三方物流基本特点的有( )。
A 、服务个性化 B 、信息网络化 C 供应链协同与供应链再造 D 、系统化管理 E 、分散性
三、名词解释
供应链管理
逆向物流
四、简答题
1 .简述物流管理的基本内容
2 .简述发展逆向物流的意义
五、论述题
试述国际物流系统的组成元素及运作模式
试述电子商务物流的特点与发展方向
六、案例分析题
“大众包餐”是一家提供全方位包餐服务的公司,其服务分为递送盒饭和套餐服务。通常每天都有顾客打电话来订购盒饭,但由于设施等原因,“大众包餐”要求顾客只能在上午 10 点前通过电话预订,以便确保当天递送到位。
在套餐服务方面,该公司的核心能力是为企事业单位提供冷参会、大型聚会,以及一般家庭的家宴和喜庆宴会。客户所需的各种菜肴和服务可以事先预订,但由于这项服务的季节性很强,又与各种社会节目和法定假日相关,需求量忽高忽低,有旺季和淡季之分,因此要求顾客提前几周甚至 1 个月前来预订。
包餐行业的竞争是十分激烈的,高质量的食品、可靠的递送、灵活的服务以及低成本的运营等都是这一行业求生存、谋发展的根本。近来,大众包餐公司已经开始感觉到来自愈来愈挑剔的顾客和几位新来的专业包餐商的竞争压力。顾客们愈来愈需要菜单的多样化、服务的柔性化,以及响应的及时化。
公司老板最近参加了现代物流知识培训班,对准时化运作和第三方物流服务的概念印象很深,他们认为这些理念正是大众包餐公司要保持其竞争力所必须的东西,但是他们感到疑惑的是,大众包餐公司能否借助第三方物流服务。
问题:
( 1 )大众包餐公司的经营活动可否引入第三方物流服务?请说明理由。
( 2 )大众包餐公司实施准时化服务有无困难?请加以解释。
( 3 )在该公司引入第三方物流服务中你有何建议?
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